Klasyfikacja odpadów – problematyczne sytuacje
Czy odpad opakowaniowy w postaci beczek 200 l po oleju powinieneś potraktować jako odpad niebezpieczny, czy możesz go zakwalifikować jako opakowanie z metalu? Odpady traktujesz […]
Articles by admin
Czy można uniknąć obowiązków prowadzenia ewidencji odpadów?
Gospodarując wytwarzanymi przez siebie odpadami w pierwszej kolejności musisz na podstawie katalogu odpadów zaklasyfikować je oraz określić, jakiemu rodzajowi działalności podlegasz. Czy możesz swoje obowiązki […]
Outsourcing – sprzedaż towarów przez przedsiębiorstwo
Każde przedsiębiorstwo, które produkuje lub dystrybuuje swoje towary (lub usługi), może robić to na 3 sposoby: poprzez własną sieć sprzedaży, poprzez sieć sprzedaży zbudowaną w […]
Czy zapisywanie w umowie wymagań dotyczących środowiska ma sens?
Umowa wiążąca dwie strony daje możliwości zapisania różnych obowiązków dla stron. Zatem jeżeli chciałbyś zadbać o ochronę środowiska również w odniesieniu do dostawców czy firm […]
Wymagania GMP i GHP wobec maszyn i urządzeń w firmie
Maszyny i urządzenia w przedsiębiorstwie zgodne z zasadami GMP i GHP Elementy konstrukcyjne maszyn i urządzeń, znajdujących się w Twoim zakładzie, mogą stanowić istotne źródło […]
Systematycznie kontroluj jakość żywności w Twoim przedsiębiorstwie
Gdy już opracowałeś niezbędną dokumentację i masz wdrożony system HACCP musisz w ramach procedury weryfikacyjnej systematycznie sprawdzać, czy system w Twojej firmie funkcjonuje zgodnie z […]
Walidacja metod badawczych
W praktyce laboratoryjnej przydatność metod badawczych do realizacji rutynowych badań ocenia się najczęściej za pomocą walidacji metody. Walidacja jest procesem mającym na celu udzielenie klientowi […]
Jakie warunki musi spełniać punkt sprzedaży bezpośredniej?
Aby zapobiec zagrożeniom bezpieczeństwa zdrowotnego żywności na etapie produkcji podstawowej musisz przestrzegać Dobrej Praktyki Rolniczej (GAP) i Dobrej Praktyki Hodowlanej (GFP), a przy prowadzeniu sprzedaży […]
Jakie są zależności pomiędzy GMP a GHP?
Zależności pomiędzy GMP a GHP Zasady GMP podkreślają zachowanie odpowiednich warunków organizacyjno-technicznych oraz higienicznych w procesie produkcji żywności oraz uwzględniają stan zdrowia pracowników. Wymagania GMP […]